Ingredients
Scale
- 250 g orzo
- 200 g fetaost
- 300 g körsbärstomater
- 100 g svarta oliver, urkärnade
- 1 citron, zest och saft
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Koka orzo enligt anvisningarna på förpackningen. Dränera och ställ åt sidan.
- Placera körsbärstomater, oliver och fetaost i en ugnsform.
- Ringla över olivolja, citronzest och saft samt krydda med salt och peppar.
- Baka i ugnen i 20 minuter tills tomaterna är mjuka och fetaosten är gyllenbrun.
- Blanda den bakade blandningen med orzo och servera varm, garnerad med färsk basilika.
Notes
- För extra smak, tillsätt vitlök i blandningen.
- Kan också serveras med ett gott bröd vid sidan av.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bakad fetaorzo, tomater, oliver, citron