Ingredients
Scale
- 400 g penne pasta
- 500 g krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tesked socker
- 1 tesked oregano
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 250 g burrata
- 1 knippe färsk basilika
- Olivolja för stekning
Instructions
- Koka penne enligt förpackningens anvisningar, häll av vattnet.
- Fräs vitlök i olivolja, tillsätt krossade tomater, socker, oregano, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
- Blanda den kokta pastan med tomatsåsen och lägg i en ugnsform.
- Toppa med burrata och rikligt med basilika.
- Gratinera i ugnen på 200 grader i 10 minuter.
- Servera varm, garnera med extra basilika.
Notes
- För extra smak, tillsätt chili flakes till såsen.
- Servera med ett gott bröd för att suga upp såsen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bakad penne, tomatsås, burrata, basilika