Ingredients
Scale
- 300 g blåbär
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 2 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tvätta blåbären och lägg dem i en ugnssäker form.
- Blanda smör, socker, havregryn, vetemjöl och kanel i en skål tills det blir krumligt.
- Strö smulblandningen över blåbären.
- Grädda i ugnen i 20 minuter.
- På medan, vispa grädde och vaniljsocker till en krämig sås.
- Servera blåbärssmulpajen varm med vaniljsåsen.
Notes
- Du kan använda frysta blåbär om färska inte är tillgängliga.
- Prova att tillsätta hackade nötter i smuldegen för extra smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: blåbärssmulpaj, dessert, svensk fika