Ingredients
Scale
- 1 blomkål, delad i buketter
- 4 potatisar, skalade och skivade
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 dl riven ost
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 dl havregryn
- 50 g smör, smält
- 1 dl hackad persilja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Koka blomkålsbuketter och potatisskivor i saltat vatten i cirka 10 minuter.
- Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en ugnsform.
- Blanda grädde, mjölk, riven ost, salt, peppar och timjan, och häll över grönsakerna.
- Blanda havregryn med smält smör och persilja, strö över gratängen.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun.
Notes
- Använd gärna olika ostar för mer smak.
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: blomkålsgratäng, potatisgratäng, svensk middag