Ingredients
Scale
- 1 huvud blomkål
- 400 g köttfärs
- 1 burk krossade tomater
- 200 g mozzarella
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk olivolja
- 1 tsk italienska örter
- Salt och peppar efter smak
- 100 g riven parmesan
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Dela blomkålen i buketter och koka dem i 5-7 minuter tills de är mjuka. Mixa eller mosa blomkålen.
- Fräs lök och vitlök i olivolja i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
- Lägg i krossade tomater och kryddor. Låt sjuda i 5 minuter.
- I en ugnsform, varva köttfärsblandning, blomkål och mozzarella. Avsluta med ett lager mozzarella och parmesan på toppen.
- Baka i ugnen i 15-20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Kan förberedas i förväg och värmas i ugnen innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: blomkålslasagne, köttfärs, mozzarella