Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 morötter, rivna
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 3 potatisar, skalade och tärnade
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
- Oregano och basilika efter smak
Instructions
- Koka potatisarna tills de är mjuka, sila och mosa dem sedan med smör och mjölk. Krydda med salt och peppar.
- Fräs lök och morötter i en stekpanna, tillsätt köttfärsen och bryn den. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt sjuda i 10 minuter.
- Häll köttfärsblandningen i en pajform och toppa med potatismoset.
- Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter eller tills potatismoset fått fin färg.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Gör pajen i förväg och värm den i ugnen för en snabb middag.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bolognesepaj, potatismos, middag