Ingredients
Scale
- 300 g broccoli, hackad
- 400 g potatis, skalad och skivad
- 200 g cheddarost, riven
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 2 msk dijonsenap
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 pajdeg
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Koka potatis och broccoli i saltat vatten tills de är mjuka, cirka 10 minuter.
- Förbered pajdegen i en pajform.
- Blanda kokta grönsaker med ägg, grädde, dijonsenap, salt och peppar.
- Häll blandningen i pajskalet och strö över cheddarosten.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad för en komplett måltid.
- Det går bra att byta ut broccolin mot andra grönsaker som spenat eller paprika.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: broccoli, potatispaj, cheddar, dijon