Ingredients
Scale
- 500 g broccoli
- 100 g havregryn
- 150 g riven cheddar
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peppar
- 1 dl ströbröd
- 1 msk olivolja
- 2 msk dijonsenap
- 1 msk honung
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Ångkoka broccolin tills den blir mjuk, cirka 5-7 minuter.
- Hacka broccolin fint och blanda med havregryn, cheddar, ägg, salt och peppar.
- Forma blandningen till bollar och rulla dem i ströbröd.
- Lägg bollarna på en plåt med bakpapper och pensla med olivolja.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
- Blanda dijonsenap med honung för dipp. Servera broccolibollarna varma med senapsdippen.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta vitlök eller lök i blandningen.
- Broccolibollarna kan förberedas i förväg och frysa in.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: broccolibollar, havre, cheddar, senapsdipp