Ingredients
Scale
- 1 färdig pajdeg
- 200 g rökt lax
- 150 g färsk sparris
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och nagga botten med en gaffel.
- Fördela den skurna laxen och sparrisen jämnt över pajdegen.
- I en skål, vispa ägg, grädde, mjölk, salt och svartpeppar.
- Häll blandningen över laxen och sparrisen.
- Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad för extra fräschör.
- Kan förberedas dagen innan och grillas fryst.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: brunchpaj, lax, sparris