Ingredients
Scale
- 4 stora paprikor
- 400 g nötkött
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl ketchup
- 1 dl riven cheddarost
- 1 tsk senap
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Skär av toppen på paprikorna och ta bort kärnorna.
- Stek löken och vitlöken i en panna tills de är mjuka.
- Tillsätt nötköttet och bryn tills det är genomstekt.
- Rör i ketchup, senap, salt och peppar.
- Fyll paprikorna med köttblandningen och toppa med cheddarost.
- Sätt paprikorna i en ugnsform och baka i 20 minuter.
- Garnera med persilja innan servering.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Du kan använda kalkonkött istället för nötkött för en lättare variant.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: cheeseburgerfyllda paprikor, middagsrecept, svensk mat