Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 burk kidneybönor (400 g), avsköljda
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 teskedar chili pulver
- 1 tesked spiskummin
- 200 g nachos
- 200 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs lök och vitlök i en panna tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
- Rör ner krossade tomater, kidneybönor, chili pulver, spiskummin, salt och peppar. Låt sjuda i 10 minuter.
- Häll blandningen i en ugnsform och toppa med nachos och riven ost.
- Gratinera i ugnen i 10 minuter tills osten är smält och gyllenbrun.
Notes
- Servera med gräddfil och guacamole för extra smak.
- Du kan även lägga till paprika eller majs för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chili con carne, gratäng, nachos