Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk kidneybönor
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- 50 g mörk choklad, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja för stekning
Instructions
- Värm oljan i en stor kastrull och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Lägg i krossade tomater, kidneybönor, paprika och kryddor. Rör om och låt koka i 15 minuter.
- Rör ner den mörka chokladen och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera gärna med ris eller bröd.
- Chilin kan stå i kylskåp i flera dagar, smaken blir bara bättre!
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Chili con carne, bönor, mörk choklad