Ingredients
Scale
- 500 g nötkött, malet
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 bönburk (400 g), svarta bönor
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 2 msk chili pulver
- 1 tsk spiskummin
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stor panna över medelhög värme.
- Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är genomskinliga.
- Lägg i det malda nötköttet och bryn tills det är genomstekt.
- Rör ner paprika, chili pulver, spiskummin, salt och peppar.
- Tillsätt krossade tomater och svarta bönor, rör om och låt sjuda i 15 minuter.
- Smaka av och justera kryddningen innan servering.
Notes
- Servera med ris eller tortillachips.
- Kan förberedas i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chili con carne, svensk version, middag