Ingredients
Scale
- 1 kopp färsk persilja, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tesked röda chiliflakes
- 1/2 kopp olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- Saften från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda persilja, vitlök och chiliflakes i en skål.
- Tillsätt olivolja, vinäger, citronsaft, salt och peppar och rör om tills allt är väl blandat.
- Låt såsen stå i minst 10 minuter för att smakerna ska utvecklas.
Notes
- Chimichurrin passar utmärkt till grillat kött.
- Testa att tillsätta andra örter för en ny smakdimension.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chimichurri, örtsås, grillad mat