Ingredients
Scale
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g cream cheese
- 100 g jordnötssmör
- 150 g mörk choklad
- 100 g socker
- 3 ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader.
- Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
- Pressa blandningen i botten av en ugnsform.
- Vispa cream cheese, jordnötssmör, socker, ägg och vaniljextrakt tills slätt.
- Smält den mörka chokladen och blanda i smeten.
- Häll smeten över kexbotten.
- Baka i ca 20 minuter och låt svalna innan servering.
Notes
- Låt kakan stå i kylskåp ett par timmar innan servering för bästa smak.
- Toppa gärna med extra jordnötssmör eller chokladkräm.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chokladcheesecake, jordnötssmör, dessert