Ingredients
Scale
- 150 g smör
- 200 g socker
- 2 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 nypa salt
- 1 citron (saft och zest)
- 150 g blåbär
- 100 g vit choklad, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius och klä en bakform med bakpapper.
- Smält smöret i en kastrull och blanda i socker, ägg, citronjuice och zest.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål, och kombinera med smörblandningen.
- Vänd försiktigt i blåbären och den hackade vita chokladen.
- Häll smeten i bakformen och grädda i 20 minuter.
- Låt svalna innan du skär i bitar och serverar.
Notes
- Använd färska eller frysta blåbär.
- För extra smak, tillsätt lite vaniljextrakt.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: citronblondies, blåbär, vit choklad