Ingredients
Scale
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl vallmofrön
- 1 dl citronsaft
- 1 tsk bakpulver
- 50 g smör
- 1 dl florsocker
- 2 msk vatten
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader.
- Vispa ägg och socker tills det blir ljust och fluffigt.
- Tillsätt mjöl, vallmofrön, citronsaft och bakpulver. Rör om försiktigt.
- Smält smöret och blanda i det.
- Häll smeten i en smord form och grädda i ca 20 minuter.
- Låt kakan svalna.
- Blanda florsocker och vatten för glasyr och häll över kakan.
Notes
- För extra smak, tillsätt rivet citronskal i smeten.
- Kan serveras med färska bär för en extra touch.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: citronkaka, vallmofrön, efterrätt