Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
- 2 citroner (saft och finrivet skal)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 300 g pasta (valfri sort)
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
- Värm olivolja i en stekpanna och fräs vitlöken tills den är doftande.
- Tillsätt kycklingfiléerna och stek dem gyllenbruna, ca 5 minuter på varje sida.
- Pressa saften från citronerna över kycklingen och strö över citronskalet.
- Häll i grädden och parmesanosten. Låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknar.
- Blanda den kokta pastan med såsen och tillsätt lite pastavatten om det behövs.
- Smaka av med salt och peppar. Garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad vid sidan av.
- Det går bra att använda frysta kycklingfiléer, men tork dem innan stekning för bästa resultat.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: citronkyckling, parmesan, krämig pasta