Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 morötter, tärnade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- 4 potatisar, skalade och tärnade
- 2 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Stek löken och vitlöken i oljan tills de är mjuka i en stekpanna.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är brynt.
- Lägg i morötterna och tomatpurén, och låt koka i några minuter.
- Koka potatisarna tills de är mjuka, och gör ett potatismos med grädden och hälften av osten.
- Häll köttfärsblandningen i en ugnssäker form.
- Toppa med potatismoset och strö över resterande ost.
- Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
Notes
- Kan varieras med olika grönsaker som paprika eller ärtor.
- Använd gärna rester av potatismos om du har det hemma.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: cottage pie, köttfärs, potatismos