Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 2 morötter, tärnade
- 200 g ärtor
- 1 lök, hackad
- 3 dl köttbuljong
- 1 msk tomatpuré
- 300 g potatis, skalade och tärnade
- 100 g cheddarost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek löken i olivolja tills den är genomskinlig, tillsätt sedan nötfärsen och bryn den.
- Tillsätt morötter, ärtor, köttbuljong och tomatpuré. Låt sjuda i 10 minuter.
- Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka, mosa dem sedan och blanda med cheddaren.
- Häll köttfyllningen i en ugnsform och toppa med potatismoset.
- Gratinera i ugnen i 15-20 minuter eller tills toppen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Du kan variera grönsakerna efter säsong.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: cottage pie, morötter, ärtor, cheddarmos