Ingredients
Scale
- 8 skivor bröd
- 4 skivor skinka
- 4 skivor ost (t.ex. Gruyère)
- 50 g smör
- 200 ml mjölk
- 2 msk vetemjöl
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Smält smöret i en kastrull och vispa i mjölet för att göra en roux.
- Tillsätt mjölken gradvis och rör om tills såsen tjocknar. Krydda med salt och peppar.
- Lägg skinka och ost mellan två brödskivor, och bred såsen ovanpå.
- Grilla smörgåsarna i ugnen i ca 10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och osten smält.
Notes
- Servera med en grönsallad för extra fräschör.
- För en extra smakboost, tillsätt senap mellan brödskivorna.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: croque monsieur, smörgås, skinka, ost