Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 huvud vitkål
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 dl ris
- 4 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad timjan
Instructions
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs lök och vitlök i en stor panna tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den får en fin färg.
- Rör i tomatpuré, paprikapulver och timjan.
- Tillsätt den strimlade vitkålen och rör om väl.
- Häll över köttbuljongen och låt sjuda i cirka 15 minuter.
- Blanda i det kokta riset och smaka av med salt och peppar.
Notes
- Kan serveras med gräddfil eller lingonsylt.
- Kan förberedas i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kåldolmar, köttfärsgryta, svensk mat