Ingredients
Scale
- 1 kg färskpotatis
- 200 g Västerbottensost, riven
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 knippe gräslök, hackad
- 1 msk dill, hackad
- Salt
- Peppar
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala och skiva färskpotatisen tunt.
- Blanda grädde, mjölk, dill, salt och peppar i en skål.
- Varva potatis, riven Västerbottensost och gräslök i en smord ugnsform.
- Häll gräddblandningen över potatisen.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter eller tills potatisen är mjuk och ytan är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad för en fräsch måltid.
- Gratängen kan förberedas i förväg och grillas precis innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: färskpotatisgratäng, Västerbottensost, gräslök