Ingredients
Scale
- 400 g vit fisk (t.ex. torsk eller sej)
- 500 g potatis, skalad och skivad
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 200 g riven ost (t.ex. västerbotten eller cheddar)
- 1 lök, hackad
- Salt och peppar
- Smör för pensling
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Fräs löken i smör tills den är mjuk.
- Varva potatisskivor och fisk i en smord pajform.
- Vispa ihop grädde, mjölk, ägg, salt och peppar och häll över fyllningen.
- Strö över riven ost.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Kan förberedas dagen innan och värmas innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskpaj, potatispaj, svensk husmanskost