Ingredients
Scale
- 500 g vitfisk (t.ex. torsk)
- 1 äpple, tärnat
- 1 gul lök, hackad
- 2 dl grädde
- 2 msk curry
- 1 dl hackad dill
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
- 2 dl riven ost (t.ex. västerbotten)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs löken i smör tills den är mjuk.
- Tillsätt äpplet och curry, fräs i ytterligare 2 minuter.
- Lägg fisken i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Häll gräddblandningen över fisken.
- Strö över hackad dill och riven ost.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills fisken är genomstekt.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Kan byta ut äpplet mot päron för en annan smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskgratäng, curry, äpple, dill