Ingredients
Scale
- 500 g vit fisk (t.ex. torsk eller lax)
- 200 g räkor, skalade
- 500 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 gul lök, hackad
- 2 msk smör
- 1 tsk dill, färsk eller torkad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk, häll av vattnet och gör potatismos.
- Fräs löken i smöret tills den är mjuk, tillsätt grädde, mjölk, dill, salt och peppar.
- Lägg fisken i en ugnsform, häll såsen över och strö räkorna på toppen.
- Gratinera i ugnen på 200°C i cirka 15 minuter.
- Servera med potatismoset på sidan.
Notes
- Använd gärna färsk dill för extra smak.
- Om du vill ha mer krämighet, tillsätt lite mer grädde i såsen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskgratäng, räkor, potatismos