Ingredients
Scale
- 600 g fläskfilé
- 2 msk senap
- 1 dl grädde
- 1 msk olja
- 1 lök
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär fläskfilén i skivor och salta samt peppra dem.
- Stek fläskfilén i olja i en stekpanna tills den får en fin gyllenbrun yta.
- Hacka löken och tillsätt den i pannan, låt fräsa i några minuter.
- Blanda senap och grädde i en skål och häll över fläskfilén och löken.
- Transferera pannan till ugnen och baka i 15 minuter.
- Servera med kokta potatisar och garnera med färsk persilja.
Notes
- Du kan använda grövligare senap för extra smak.
- Servera gärna med ångade grönsaker för en friskare måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskfilé, senapssås, enkel middag