Ingredients
Scale
- 600 g fläskfilé
- 2 purjolökar
- 2 dl grädde
- 1 dl dijonsenap
- 200 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär fläskfilén i skivor och stek i smör tills den är gyllenbrun.
- Skär purjolöken i skivor och fräs den i pannan med fläskfilén i några minuter.
- Blanda grädde och dijonsenap i en skål och häll över fläskfilén och purjolöken.
- Häll allt i en ugnsform och strö över riven ost.
- Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter tills osten är smält och gyllenbrun.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris för en komplett måltid.
- Du kan även lägga till andra grönsaker som broccolibitar eller paprika för extra färg och smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskfilégratäng, purjolök, dijonsås