Ingredients
Scale
- 500 g fläskkött, tärnat
- 2 äpplen, skivade
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk dijonsenap
- 1 msk färsk salvia, hackad
- 3 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm olivoljan i en stor gryta och bryn fläskköttet tills det är gyllenbrunt.
- Tillsätt lök och vitlök, fräs i några minuter tills löken är mjuk.
- Lägg i äppelskivorna, dijonsenap och salvia, rör om i ett par minuter.
- Häll i kycklingbuljongen, krydda med salt och peppar, låt koka i 15 minuter.
- Servera med potatis eller bröd.
Notes
- Kan även tillsättas morötter för extra smak.
- Servera gärna med en grönsallad för fräschör.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskgryta, äpple, dijon, salvia