Ingredients
Scale
- 500 g fläsklägg
- 2 burkar vita bönor
- 1 stor lök
- 2 morötter
- 3 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 2 dl buljong
- 1 msk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja
Instructions
- Koka fläskläggen tills den är mör, cirka 1 timme.
- Hacka lök, morötter och vitlök.
- Stek lök och vitlök i olja tills de är mjuka.
- Tillsätt morötterna och stek i ytterligare 5 minuter.
- Klipp fläskläggen i bitar och lägg i grytan.
- Tillsätt vita bönor, buljong, grädde och timjan.
- Koka upp och låt sjuda i 20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Grytan kan göras i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Fläsklägg, Gryta, Vitabönor, Timjan