Ingredients
Scale
- 600 g fläskschnitzel
- 2 dl grädde
- 1 dl dijonsenap
- 1 purjolök, skivad
- 200 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek fläskschnitzlarna i olivolja på medelhög värme tills de är gyllenbruna, ca 3-4 minuter per sida.
- Ta bort schnitzlarna och lägg dem åt sidan.
- I samma panna, fräs purjolöken tills den är mjuk.
- Blanda grädde och dijonsenap i en skål, salta och peppra.
- Lägg schnitzlarna i en ugnsform, häll över purjolök och gräddblandning, och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
- Servera varm med kokt potatis eller ris.
Notes
- Du kan använda andra typer av ost om du vill variera smaken.
- Tillsätt gärna grönsaker som broccoli eller spenat för extra näring.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskschnitzelgratäng, dijon, purjolök