Ingredients
Scale
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 msk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 2 stora ägg
- 50 g smält smör
- Färska bär för servering
- Lönnsirap för servering
Instructions
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
- I en annan skål, vispa ihop mjölk, ägg och smält smör.
- Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och rör försiktigt tills smeten är jämn.
- Värm en stekpanna på medelhög värme och smörj med lite smör.
- Häll en portion av smeten i pannan och stek tills bubblor bildas på ytan, vänd och stek den andra sidan gyllene.
- Servera varma med färska bär och lönnsirap.
Notes
- För extra fluffighet, låt smeten vila i 5 minuter innan stekning.
- Prova att tillsätta vaniljsocker för en sötare smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fluffiga pannkakor, amerikanska pannkakor, helgfrukost