Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 2 bananer
- 200 g grädde
- 1 dl jordnötter
- 2 dl ketchup
- 1 tsk curry
- 1 msk soja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Koka kycklingfilén i saltat vatten tills den är genomkokt, ca 10-15 minuter.
- Skär kycklingen i bitar och lägg den i en ugnsform.
- Skiva bananerna och lägg dem ovanpå kycklingen.
- I en skål, blanda grädde, ketchup, curry, soja, salt och peppar. Häll blandningen över kycklingen och bananerna.
- Strö jordnötter ovanpå allt och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
- Låt stå i några minuter innan servering.
Notes
- Servera gärna med ris eller pasta.
- Kan förberedas i förväg och värmas innan servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Flygande Jakob, kyckling, jordnötter