Ingredients
Scale
- 8 skivor bröd (gärna fullkorns)
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 nypa salt
- 200 g blandade färska bär (t.ex. hallon, blåbär och jordgubbar)
- 1 msk smör (för smörjning)
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
- Vispa ihop ägg, mjölk, socker, vaniljpulver och salt i en skål.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Placera brödskivorna i ugnsformen och häll äggblandningen över.
- Låt stå i 10 minuter så att brödet suger upp vätskan.
- Strö de färska bären över brödet.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med vispad grädde eller lönnsirap.
- Vill du ha mer smak? Tillsätt kanel i äggblandningen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fransk toast, gratäng, brunch