Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 1 dl ströbröd
- 1 dl havregryn
- 1 ägg
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- Olivolja för stekning
- 1 dl gräddfil
- 2 msk hackad dill
- 1 msk senap
- 1 msk citronsaft (till såsen)
Instructions
- Börja med att finhacka fisken och blanda den med ströbröd, havregryn, ägg, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Forma blandningen till biffar och stek dem gyllenbruna i olivolja på medelhög värme i cirka 4-5 minuter på varje sida.
- För såsen, blanda gräddfil, dill, senap och citronsaft i en skål.
- Servera fiskburgarna varma med kall dillsås vid sidan av.
Notes
- För extra smak, tillsätt finhackad rödlök i biffarna.
- Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskburgare, dillsås, middag