Ingredients
Scale
- 400 g torskfilet
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl brödsmulor
- 1 ägg
- 4 tortillabröd
- 1/2 liten vitkål, finstrimlad
- 1 morot, riven
- 1 lime, saft och zest
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Skär torsken i bitar och krydda med salt och peppar.
- Doppa fisken i mjöl, sedan i ägg och sist i brödsmulor.
- Lägg fisken på en plåt och grilla i ugnen i 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
- Blanda kålen, moroten, limejuice, limezest och olivolja i en skål.
- Värm tortillabröden i en torr panna.
- Fyll tortillabröden med fisken och kålsalladen. Servera genast.
Notes
- För en extra smak, tillsätt en tesked spiskummin i kålsalladen.
- Använd gärna andra typer av fisk om du föredrar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: frisiga fisktacos, kålsallad, lime