Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 100 g mozzarella, riven
- 1 dl brödsmulor
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 hamburgerbröd
- 2 dl pesto
- 3 msk gräddfil
- 1 dl ruccola
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Hacka kycklingfilén fint och blanda med mozzarella, brödsmulor, ägg, salt och peppar.
- Forma smeten till burgare och lägg dem på en plåt.
- Grilla burgarna i ugnen i ca 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
- Blanda pesto med gräddfil för att göra dressingen.
- Servera burgarna i bröd med ruccola och pestodressing.
Notes
- För extra smak, tillsätt vitlökspulver i smeten.
- Servera med en fräsch sallad som tillbehör.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingburgare, mozzarella, pestodressing