Ingredients
Scale
- 4 schnitzlar
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- 1 tesked paprikapulver
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 8 tortillabröd
- 4 dl strimlad vitkål
- 1 dl riven morot
- 2 msk majonnäs
- 1 msk vitvinsvinäger
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Förbered schnitzlarna genom att doppa dem i mjöl, sedan ägg och slutligen i ströbröd blandat med paprikapulver, salt och svartpeppar.
- Stek schnitzlarna i en het panna med olja tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Under tiden, blanda vitkål, morot, majonnäs och vinäger i en skål för kålsalladen.
- Värm tortillabröden i en torr panna eller i mikrovågsugnen.
- Fyll tortillabröden med schnitzel och toppa med kålsallad. Garnera med persilja.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite citronsaft i kålsalladen.
- Servera gärna med en salsa av tomat och lime för en fräsch smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: schnitzel, tacos, kålsallad