Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé
- 200 g färskost
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 150 g bacon, skuret i bitar
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 2 matskedar olivolja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda färskost, vitlök, salt och peppar i en skål.
- Skär en ficka i fläskfilén och fyll den med färskostblandningen.
- Linda bacon runt fläskfilén och fäst med tandpetare om nödvändigt.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn fläskfilén på alla sidor.
- Placera den i en ugnsform och baka i ugnen i 20 minuter.
- Låt vila i några minuter innan du skär upp den.
Notes
- Servera med ugnsrostade grönsaker för en komplett måltid.
- För extra smak, tillsätt färska örter i färskostblandningen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskfilé, färskost, bacon