Ingredients
Scale
- 1 hel fisk (t.ex. lax eller gös, ca 1 kg)
- 1 citron, skivad
- 1 knippe färska örter (persilja, dill, timjan)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förbered grillen på medelhög värme.
- Skölj fisken och torka den noggrant, gnid in med olivolja, salt och peppar.
- Fyll fisken med citron och örter.
- Grilla fisken i ca 10 minuter på varje sida eller tills den är genomstekt.
- Servera med färska grönsaker eller potatis.
Notes
- För extra smak, mariner fisken i 30 minuter innan grillning.
- Använd gärna en fiskgrillist för att underlätta hanteringen på grillen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillad fisk, citronsmak, svenska middagar