Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 2 citroner (saft och zest)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 1 msk färsk persilja, hackad
- Salt och peppar, efter smak
Instructions
- Skär kycklingfilén i bitar och lägg dem i en skål.
- Blanda citronsaft, zest, olivolja, vitlök, timjan, persilja, salt och peppar i en annan skål.
- Häll marinaden över kycklingen och låt stå i minst 30 minuter.
- Trä kycklingbitarna på spett.
- Grilla spetten på medelhög värme i cirka 15-20 minuter, vänd dem regelbundet.
Notes
- För extra smak, låt kycklingen marinera över natten.
- Servera med en fräsch sallad eller grönsaker.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillad kycklingspett, citron, örter