Ingredients
Scale
- 600 g laxfilet
- 400 g potatis
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 dl gräddfil
- 1 dl färska örter (t.ex. dill och persilja)
- 1 msk citronjuice
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15-20 minuter.
- Under tiden, förbered laxen genom att pensla med olivolja och krydda med salt och peppar.
- Grilla laxen på medelhög värme i 5-7 minuter per sida eller tills den är genomstekt.
- Blanda gräddfil, hackade örter och citronjuice i en skål för örtsåsen.
- Servera den grillade laxen med potatis och kall örtsås.
Notes
- För extra smak, låt laxen marineras i citronsaft i 30 minuter innan grillning.
- Du kan även använda frysta örter om färska inte finns tillgängliga.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillad lax, kall örtsås, potatis