Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 200 g blandade sommargrönsaker (zucchini, paprika, sparris)
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk hackad färsk dill
- 1 msk hackad persilja
- 1 msk citronsaft
Instructions
- Förbered grillen och pensla laxfiléerna med olivolja. Krydda med salt och svartpeppar.
- Grilla laxen i 5-7 minuter på varje sida eller tills den är genomstekt.
- Under tiden, grilla sommargrönsakerna i 5-10 minuter tills de är mjuka.
- Blanda crème fraîche, dill, persilja och citronsaft i en skål för örtsåsen.
- Servera laxen med de grillade grönsakerna och örtsåsen vid sidan om.
Notes
- Du kan använda andra grönsaker efter smak.
- För extra smak, låt laxen marinera i 30 minuter innan grillning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillad lax, örtsås, sommargrönsaker