Ingredients
Scale
- 400 g jätteräkor, skalade
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 citroner, saften och zest
- 4 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Blanda vitlök, citronsaft, citronskal, olivolja, salt och peppar i en skål.
- Tillsätt jätteräkorna och låt dem marineras i 15 minuter.
- Värm grillen på medelhög värme.
- Grilla räkorna i 2-3 minuter på varje sida tills de är genomskinliga och har fått en fin färg.
- Garnera med färsk persilja och servera genast.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Räkorna kan också grillas på en grillpanna om du inte har en utomhusgrill.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Grill
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillade jätteräkor, vitlök, citron, snabb middag, svensk mat