Ingredients
Scale
- 400 g fläskfilé
- 250 g champinjoner
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk soja
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar
- 2 msk olja
Instructions
- Skär fläskfilén i bitar och bryn dem i olja i en stor gryta.
- Tillsätt hackad lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka.
- Lägg i skivade champinjoner och stek tills de är gyllene.
- Häll i grädde, buljong och soja. Krydda med timjan, salt och peppar.
- Låt grytan sjuda i cirka 15 minuter, tills såsen tjocknat något.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller ris.
- Grytan kan förberedas i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gryta, fläskfilé, champinjoner