Ingredients
Scale
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 2 ägg
- 1 dl hackade pistagenötter
- 2 dl färska hallon
- 100 g vit choklad
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius och klä en bakform med bakplåtspapper.
- Smält smöret och blanda det med socker.
- Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om väl.
- Vispa ihop vetemjöl och bakpulver, blanda det med smeten.
- Vänd ner de hackade pistagenötterna och hallonen försiktigt.
- Häll smeten i bakformen och grädda i ugnen i 20 minuter.
- På slutet, smält den vita chokladen och häll över rutorna när de svalnat något.
Notes
- Låt chokladen stelna innan du skär rutorna.
- Servera gärna med en skvätt vispgrädde.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Desserter
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hallonrutor, pistagerutor, chokladbakverk