Ingredients
Scale
- 200 g hallon
- 100 g vit choklad
- 2 äggvitor
- 2 dl vispgrädde
- 1/2 dl socker
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Smält den vita chokladen över ett vattenbad och låt den svalna något.
- Purera hallonen och blanda i socker och vaniljsocker.
- Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ner dem i hallonblandningen.
- Vispa grädden och vänd ner den i blandningen tillsammans med den smälta chokladen.
- Häll upp moussen i serveringsglas och låt stå i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.
Notes
- Du kan använda frysta hallon om färska inte är tillgängliga.
- Garnera gärna med hela hallon och riven choklad vid servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hallonmousse, vit choklad, dessert