Ingredients
Scale
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g färskost
- 100 g socker
- 2 ägg
- 1 tesked vaniljsocker
- 250 g hallon
- 100 g havregryn
- 50 g mandelmjöl
- 1 tesked kanel
- 50 g brunt socker
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader.
- Smula kexen och blanda med smält smör. Tryck ner i botten av en pajform.
- I en skål, vispa ihop färskost, socker, ägg och vaniljsocker tills slätt.
- Häll blandningen över kexbottnen och toppa med hallon.
- Blanda havregryn, mandelmjöl, kanel och brunt socker i en annan skål. Strö över hallonen.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills fyllningen har stelnat.
- Låt svalna innan servering.
Notes
- Servera gärna med vispad grädde.
- Kan förberedas dagen innan för bästa smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hallonsmulpaj, cheesecake, dessert