Ingredients
Scale
- 1 kg potatis
- 100 g parmesanost, riven
- 100 g smör
- 1 dl färska örter (t.ex. persilja, timjan)
- Salt och svartpeppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 225 grader Celsius.
- Skala potatisen och skär snitt många gånger utan att skära igenom.
- Smält smöret och blanda i de hackade örterna, salt och peppar.
- Pensla potatisarna med örtigt smör och strö över parmesanosten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills potatisarna är gyllenbruna.
Notes
- För extra smak, lägg till vitlök i smöret.
- Servera gärna med en sallad vid sidan av.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hasselbackspotatis, parmesan, örtigt smör