Ingredients
Scale
- 1 kg fasta potatisar
- 50 g smör
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk färsk persilja, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skölj potatisarna och skär snitt i dem, utan att skära helt igenom.
- Smält smör i en kastrull och tillsätt vitlök, låt fräsa i 1-2 minuter.
- Häll vitlökssmöret över potatisarna och krydda med salt och peppar.
- Grilla i ugnen i cirka 20 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och mjuka.
- Strö över hackad persilja innan servering.
Notes
- Kan serveras med en sallad för en komplett middag.
- För extra smak, prova att tillsätta ost de sista minuterna av tillagningen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hasselbackspotatis, vitlökssmör, svensk mat